Es gibt ein paar Fälle, in denen Du Text aus einer Bilddatei extrahieren wollen würdest. Welches Dateiformat Dein Bild hat, spielt hier keine Rolle, Du kannst einfach aus JPG, PNG, TIF, WEBP und mehr konvertieren.
Scans: Wenn Du Artikel, Dokumente, Quittungen, Rechnungen oder sonstigen Papierkram scannst, kann es sein, dass diese als Bilder gespeichert werden.
Screenshots: Wenn Du einen Screenshot von einer Seite machst, erhältst Du normalerweise ein PNG oder JPG Bild.
Fotos: Um einer Präsentation, einem Vortrag oder einer Konferenz Aufmerksamkeit zu schenken, ist es oft einfacher, ein schnelles Foto von der Folie oder der Präsentation zu machen und dann dem Redner weiter zuzuhören.
Für die Arbeit mit dem Text, die Suche nach bestimmten Stichwörtern, das Kopieren und Einfügen von Zitaten und das digitale Speichern von Papierkram ist ein Textdokument praktischer als ein Bildformat.